Steriliseringen af retter har været bredtspredes under sæsonarbejde, når fra haver og frugtplantager høste og lave forberedelser til vinteren. Bevar produkterne i glasbeholdere, men før du skal absolut sterilisere opvasken. Ikke så længe siden opstod en ny metode - steriliseringen af dåser i en mikrobølgeovn, som mange moderne husmødre bruger. Denne metode forenklede forberedelsen til konserves og fik lov til at spare tid ved forberedelsen af emner.
Sterilisering er en proces, der hjælper med dampslippe af med forskellige mikrober, som skaber et miljø, der ødelægger dåsefødevarer. Antallet af mikroorganismer omfatter svampe og tremor. Høj temperatur bidrager til mange mikroorganismers død.
Som regel begynder sæsonbestemte emner at blive lavet isene sommer - tidlig efterår. Det var for længe siden, da der ikke var noget på hylderne i butikkerne, men husmødrene forberedte altid konserves. Hver elskerinde har sine egne fremstillingshemmeligheder, som hun forsigtigt holder. Derfor er steriliseringen af dåser til konserves meget vigtig i husholdningenes forvaltning.
Det første skridt er at forberede krukkerne. Til dette tages beholdere uden revner, chips og ridser. Hvorfor er det så vigtigt at tjekke banken? Pasturiseringsprocessen i starten kan gå godt, men når produkterne allerede er sat i krukken, kan de efter et stykke tid forringes. Dette vil medføre uplanlagte omkostninger. Derfor er det vigtigt at bruge kun hele banker og omhyggeligt kontrollere dem før brug. Efter kontrol er emballagen grundigt rengjort.
Sterilisering af dåserne i mikrobølgeovnen, som det allerede varsagde, er et nyt stadium i oprettelsen af pasteuriserede produkter. Men desto mindre er damp- eller vandpasteurisering stadig relevant i husstanden. For eksempel er det umuligt at sterilisere en tre-liters dåse i mikrobølgeovnen: den passer simpelthen ikke i denne enhed.
Denne fremgangsmådes bekvemmelighed er enkelog original teknologi. På væggene af dåserne forekommer sedimentær kalkholdig skala ikke under steriliseringsprocessen. Dette lettes ved en tør opvarmningsmetode. Og det er denne metode, der er praktisk! Brug denne metode, fordi sterilisering i mikrobølgeovnen forenkler proceduren til fremstilling af konserves.
Hvordan går steriliseringsprocessen? Til at begynde med bør bankerne være forberedt. Og det betyder, at de skal vaskes, tørres og kontrolleres for defekter. Sæt derefter krukken i mikrobølgeovnen og indstil de nødvendige parametre. Fordelen ved denne metode er at slippe af med dampe og lugte i køkkenet. Et spændt rum kan efterlades i et øjeblik, og tænder for mikrobølgeovnen. Denne procedure tager 15 minutter.
Glem ikke: Det er ikke kun steriliseringen af dåser i mikrobølgeovnen, men også dampmetoden, som også finder sted i mikrobølgeovnen. Til dette hældes noget vand i enheden. Når varmeprocessen finder sted i løbet af de samme 15 minutter, bliver banken kun våd, ikke tør.
Anvendelsen af en mikrobølgeovn harnegative øjeblikke. Det vigtigste er selvfølgelig størrelsen af ovnen. Du kan kun sætte små banker. Ca. 3 liter kan du glemme! Jeg skal bruge den klassiske dampmetode med en almindelig tekande. Det andet negative - høje energiforbrug, hvilket er meget højere end forbruget af naturgas. Er du klar til at betale ekstra penge til dette?
Sterilisering af dåser i mikrobølgeovn - praktiskEn proces, der ikke distraherer dig fra hverdagens aktiviteter. De er nemme at bruge ved behandling af små beholdere. De lagde det i ovnen, tændte det og gik for at gøre deres egen forretning!
</ p>
