Band sav til at skære kød derhjemme. Båndsave til skæring af højtydende kød

Alsidighed og omfattende lineup gjorde bandet så en uundværlig enhed i køkkener til catering og endda i slagterier af store agro-komplekser.

Båndsav Kødudskæringsanordning er foto-modeller, der er præsenteret i denne artikel er beregnet til kød, fjerkræ og fisk. De trimmede stykker er pæne.

Båndsav til skæring af kødfoto

Enheden kan endda skære slagtekroppe med knogler. Ingen anden enhed vil gøre denne operation på et sådant højt niveau.

Specificitet af enheden

En båndsav til skæring af kød har følgende egenskaber:

  • høj hastighed;
  • samlet skæring af råvarer;
  • pålidelighed og holdbarhed
  • Korrekt opskæring af produkter
  • udstyret med en speciel regulator, som giver den ønskede størrelse og form af produktet
  • sikkert design;
  • ergonomisk form af apparatet;
  • Forenet rensning af saven.

Grundlæggende er enhederne lavet af rustfrit stål, hvilket er garant for lang drift. Der er også modeller lavet af støbt aluminium og metal med sprøjtning.

Desktop modeller

Et band så til at skære kød, som er satPå produktionstabellen bruges der som regel i små restauranter. Det kan også bruges i butikker og fabrikker til produktion af halvfabrikata.

Gulvmodeller

De er forskellige i størrelse. Et stort båndsag til skæring af kød er et kompleks med et højt produktionsniveau. Sådanne modeller har vist sig i store virksomheder. De har også brugervenlighed. Ledelsen udføres på en cantilever måde og kræver ikke særlig viden og et vist uddannelsesniveau for medarbejderne.

Installationerne skelnes af ergonomi og rationel design. De opfylder alle standarder for sikkerhed og sanitet. Disse indikatorer er især vigtige for fødevareaggregater.

Maskiner kan let demonteres til vask. Ud over sikkerheden er innovative modeller udstyret med mange ekstra funktioner.

Hvordan så et band arbejde?

Produkterne er fastspændt med en bakke ogved hjælp af en skubbe eller et bevægeligt bord (alt afhængig af den specifikke model) tilføres skærebladet. De modtagne stykker føjes til en speciel beholder, og affaldet placeres i en anden beholder. Enheden styres af en person.

Oversigt over de mest populære modeller

I øjeblikket er individuelle virksomheder forfrigivelse af udstyr til fødevareproduktion eksisterer ikke. Det samme kan siges for båndsave. Men der er ledere både på vores og på det udenlandske marked (Italien, Finland, Kina). Prisen på modeller er naturligvis anderledes og afhænger af enhedens ydeevne. Dette forklarer den brede vifte af priser fra 30 000 til 800 000 rubler.

For eksempel er de mest populære enheder til skæring af frosset kød med knogler kinesiske maskiner fra fabrikanten JG.

Enheder fra det italienske firma Fimar udovermodeller designet til produktion, og producere et sådant produkt som en bandsave til at skære kød derhjemme. Basen af ​​materialet er anodiseret aluminium. Alle modeller har høj funktionalitet.

Band sav til at skære kød derhjemme

Godt svar på modellen fra russerneproducent PLN-225. Enheden er samlet af Moskva-fabrikken "Stankostroitel" og er designet til at skære kødprodukter i portioner, der afviger i vægt. Særligt populær denne enhed bruges af mellemstore og store virksomheder.

Markedet bliver konstant genopfyldt med nye enheder. Mere for nylig blev SAP Inox 3160-gulvesavemodellen designet til at skære frosne produkter. Saven opfylder alle sikkerhedsstandarder, der vedtages i Europa. Grundlaget for enheden er rustfrit stål.

Den indenlandske virksomhed DPP præsenteretinnovativ model DPP-235N. Båndsave til skæring af højkapacitetskød fra denne serie skærer frosne kødprodukter i portioner. De bruges i små virksomheder såvel som i supermarkeder, restauranter og markeder.

Båndsave til skæring af højtydende kød

Maskinen skærer jævnt og pænt. Enheden er kompakt, let demonteret til rengøring og opfylder alle sanitære standarder. Han laver ikke en lyd. Et sæt savklinger af rustfrit stål er fastgjort til sættet.

En af de bedste modellerFinske ingeniører Koneteollisuus Oy. Gulvbåndssagen til KT-750 af dette firma er en høj klasse maskine, der bruges som en selvstændig enhed til at skære enhver form for slagtekroppe i slagterier. Maskinen er designet til maksimal belastning. Kan arbejde non-stop og kræver ikke vedligeholdelse. Meget pålidelig og nem at bruge.

båndsav til skæring af kød

Taler om det finske selskabs produkter, det er umuligt at ikke nævne sådanne båndsave til at skære kød, som Koneteollisuus KT-325 og Koneteollisuus KT-400.

Beskrivelse af Koneteollisuus KT-325

Modellen er designet til at skære knogler og frosne briketter i stykker af den krævede tykkelse. Dette udstyr er lige så godt for kød, fjerkræ og fisk.

Koneteollisuus KT-325 er et skrivebordEnhed, der opererer i samme højhastighedstilstand. Enheden er udstyret med en arbejdsflade, der ikke bevæger sig. Modellen er lille i størrelse og har fremragende tekniske egenskaber. Denne enhed er mere egnet til at skære små og mellemstore stykker kød eller fisk.

Band sav til skæring af kød KoneteollisuusKT-325 er lavet af rustfrit stål, som er fremstillet i overensstemmelse med innovative teknologier. Enheden opfylder alle sikkerheds- og sanitetsstandarder. Arbejdet skelnes ved lavt lydniveau og ensartet bevægelse af skærbladet. Modellen er ergonomisk.

Båndsav til skæring af kød Koneteollisuus KT 325

For at beskytte brugeren er enheden udstyret med et særligt bremsesystem, som det ikke længere fungerer, når strømforsyningen er afbrudt.

Modellen bruges i billets og kød butikker, supermarkeder, samt i indkøbsvirksomheder, der er orienteret både til engros-og detailkæder.

Beskrivelse af Koneteollisuus KT-400

Denne enhed er designet til at skære slagtekroppe,kvartaler, knogler og frosset kød i stykker med en given tykkelse. Denne model skærer kød, fjerkræ og fisk. Båndsav til kødkød Koneteollisuus KT-400 er lavet af rustfrit stål.

Band sav til skæring af kød Koneteollisuus KT 400

Enheden har en lang levetid, brugervenlighed, har et ergonomisk design og lav støj under drift. Ligesom den tidligere model er den udstyret med et bremsesystem.

Fordele og ulemper ved bandsave

En båndsav til at skære kød har følgende positive egenskaber:

  • det bruger ikke store mængder elektricitet;
  • savning adskiller glathed og nøjagtighed;
  • Maskinen arbejder på et lavt støjniveau;
  • Når der skæres i kød, er der ingen fragmenter fra knoglerne.

Måske er den eneste ulempe, at enheden ikke kan fungere uden strøm.

Band sav til skæring af kød

Hvordan vælger du den rigtige model

Når man køber en sågsagssave, skal man være opmærksom på dens detaljer.

De optimale indikatorer er:

  • Basen af ​​strukturen, kaldet rammen, er lavet af anodiseret aluminium;
  • Arbejdsfladen samt mekanismen til levering af produktet er lavet af rustfrit stål;
  • modellen har en regulator af tykkelsen af ​​de udskårne stykker og en spak af savens spændingsniveau;
  • Enheden er udstyret med knapper til at starte og stoppe enheden.

Og vigtigst af alt, før du køber en bil, overveje følgende:

  • Produktionsvolumen hos virksomheden. En lille restaurationsvirksomhed og butikker er velegnede til mellemstore modeller med et areal på 33 x 33 cm.
  • For større produktionsfaciliteter er værksteder velegnedestærke store sav. Arbejdsoverfladen på sådanne modeller er 40 x 40 cm. Husk at modeller med samme effekt kan have forskellige længder af knive og et indeks med nyttig klippelængde.
  • Det sted, hvor udstyret skal installeres, bestemmer de grundlæggende regler for tilslutning af enheden til lysnettet (220 V eller 380 V).
  • Vær opmærksom på, hvad savene er lavet af. Dette tal påvirker væsentligt omkostningerne ved enheden. Modeller, der er basis for savværk er anodiseret aluminium, tilhører det dyre segment.
  • Enhedens funktionalitet. Tilstedeværelsen af ​​en knap, der signalerer en funktionsfejl, en dispenser, en bremseenhed, en lille omskifter, en afskæringsstørrelsesregulator. Alt dette påvirker også prisen på produktet.

Producerende virksomheder tilbyder forskellige båndsave til at skære kød.

Båndsave til skæring af kød

Hvilken enhed er den mest optimale,at løse til køberen. Husk at enhederne fremstillet af materialer af høj kvalitet kan garantere et højt funktionalitet og en lang service.

</ p>
ønsket:
0
Relaterede artikler
Gensidet sav - nyt behageligt
En bekvem enhed til en hobby er en matte
Wood Band Saw - sparer og
Sagsamling til metal: en oversigt
Kædesav: Hvordan vælger du et godt værktøj?
Band sav med egne hænder: tegninger og
Sådan bruges dysen korrekt på boringen
Band saw Makita LB1200F: beskrivelse,
Har jeg brug for en kæde el
Populære indlæg
op