Trods det faktum at i hylderne på butikker kan dufind en masse forskellige konfekture, med en kage, der er kogt med kærlighed, intet sammenligner med noget. Kage er den lækre skål, som er let at lave mad selv. Den består af flere kager og en creme, der fungerer som et lag. Ofte tilføjer dette produkt en række frugter eller bær. En meget original kage med abrikoser er forberedt, hvilket er meget let at forberede.
ingredienser:
Forberedelse.
Lækker svampekage med abrikoser, opskriftsom vi overvejer, er mættet med creme fraiche. Det har aroma af chokolade og frugt, så det er sikkert at glæde alle elskere af søde. For det første bliver æggene slået med sukkervarer, melet blandes med bagepulveret og indføres gradvist i ægmassen. Alle er pænt blandet. En tredjedel af prøven lægges i en form og bages i 20 minutter, hvorefter den efterlades til afkøling. Resten af dejen tilsættes med kakao, blandet og bagt. Forbered derefter cremen. For at gøre dette, er cremefløde blandet med pulver, tilsæt stykker af abrikoser fra marmelade og bland.
Lys kage imprægneret med syrup af syltetøj. Chokoladekiks skåret i firkantede stykker, sat i fløde og bland. Den resulterende masse af et dias spredes på en lys kage. Derefter forberede glasuret fra kakao og smør. Hun tegner lodrette striber, startende fra kronen. Lækre og usædvanlige kage med abrikoser er klar, før du serverer den opbevares koldt i flere timer.
Ingredienser til kiks:
Ingredienser til påfyldning:
Ingredienser til soufflé:
Ingredienser til gelé:
Før du laver en souffelkage med abrikoser,det er nødvendigt at bage kager. Til dette er panden dækket med pergament. I opvasken opvarmes mælken med olie og koges. Æg og æggeblommer slås med sukker i ca. ti minutter. Melet blandes med salt og bagepulver, tilsæt det til æggene, bland forsigtigt. Flere skjeer af denne blanding tilsættes til mælken, som derefter hældes i dejen og blandes godt. Den færdige dej hældes på en bageplade og bages i ca. femten minutter, i hvilket tidsrum kiks skal blive rosenrød.
Tørrede abrikoser med saft og bring massen til kog,hvorefter de koger under det lukkede låg i tyve minutter. Derefter sættes massen i en blender og formales til en tyk cremet konsistens. Abrikospuré afkøles.
Kiks skåret i fire strimler på 30x5,hver er smurt med påfyldning og stablet oven på hinanden. Klargøring af kagen er pakket i en madfilm og sat på et koldt sted i en time. Fra den resterende kage skæres to cirkler med en diameter på 14 cm. De bliver anbragt inde i kagen.
At lave en lækker kage med abrikoser, du har brug forat lave en god souffel Til dette fjernes stenene fra frugten, 1/4 kop sukker hældes i dem, de koges i tyve minutter på en lille ild. Derefter males jorden i en blender og afkøles. Du skal få en flydende Mos kartofler. Gelatine opløses i appelsinsaft og efterlades i to minutter til hævelse. I mellemtiden pisk fløden med en skefuld sukker. Proteiner er også pisket, gradvist tilsættes sukker. Saften med gelatine opvarmes, indtil den opløses fuldstændigt. Gelatine hældes i et glas abrikospuré og blandes. Forstyrre creme og proteiner i to trin, rør forsigtigt.
Begynd at indsamle kagen med abrikoser. Den aftagelige form er dækket af et film eller pergamentpapir. Den frosne præform er skåret i strimler en centimeter bred og spredes langs støbeformens vægge så tæt som muligt til hinanden. Indre kager (to runde kiks) smøres med påfyldning og spredes i midten af støbeformen. Det er vandet med en souffel, dækket med en anden skorpe og vandet med en souffle. Overfladen af kagen er nivelleret og anbragt på et koldt sted i tre timer.
Geléen er kogt, når soufflen sætter. Gelatin er opdrættet i to spiseskefulde juice. Den resterende puree filtreres gennem en sigte og tilsættes til gelatinen med varm juice. Massen sættes i et koldt sted i ti minutter, hvorefter vandet overfladen af kagen med det. Derefter sættes kagen med abrikoser i køleskabet i yderligere seks timer og serveres.
</ p>
