Fans af halve grød er ikke rigtigmeget. Men den traditionelle citron mannik med glæde spist af mange. Omkostningerne ved madlavning er minimal. Tilføjet til dejen giver citronen denne dessert en behagelig aroma og original smag. En traditionel opskrift kan varieres ved at tilføje andre ingredienser.
At lave en citron mannik påkefir, først og fremmest skal du blande et glas manga med et glas yoghurt og læg alt til side i en halv time til hævelse. På dette tidspunkt i en separat skål kan du male to æg, et glas sukker, en knivspids salt og vanillin (efter smag). Hele citronen gnides separat på et groft rivejern. Derefter blandes alle komponenter til en homogen masse. Det næste skridt er at tilføje to store skeer mel og et bagepulver til dejen. Dernæst spredes den resulterende blanding i smurt form og anbringes i ovnen i 20-25 minutter (den skal forvarmes til 200 grader). Efter kagen er kogt, kan den drysses lidt med pulveriseret sukker.
Først blandes et glas manga med et glascreme fraiche og sat til side i ca. 30 minutter. Tilsæt derefter et glas sukker, tre æg, vaniljesukker og mel. Melet skal først sigtes og blandes med bagepulver. For at sikre, at massen er homogen, bland alle ingredienserne sammen med en blander. Derefter tilsættes en citronskive af en citron og en tidligere gennemblødt lys russiner (et halvt glas). Bages en citronmannik i ca. 25 minutter i en forvarmet ovn.
Denne opskrift kan være lidt varieret, hvisAt udelukke mel, og i stedet for creme til at tage cottage cheese. Rosiner kan erstattes med tørrede abrikoser. Nogle husmødre skære denne mannik sammen, så kagerne er lavet. Hver kage fnug kan sidde fast eller creme baseret på fløde - du vil få en lækker citron kage.
Som i den traditionelle opskrift behøver du førstManku pour kefir i lige store mængder (1 glas / 1 glas) og insister 30 minutter. På dette tidspunkt er den knustede skræl af en citron jordet med et hundrede gram sukker. Derefter tilsættes den resulterende blanding og 100 gram smør til mango og blandes meget godt, mens der hældes sodavand (1 tsk). Dejen skal øges i volumen. Derefter sættes den i en forvarmet ovn og bages i omkring fyrre minutter. Mens citron mannika er i ovnen, er det nødvendigt at forberede imprægnering. For at gøre dette er det nødvendigt at presse citronsaften ind i det varme vand (100 ml) (hvorfra zesten er fjernet) og tilsæt en ske med honning. Hvis det er nødvendigt, filtrer den resulterende imprægnering gennem en sil. Når mannik er klar, skal du gøre det på forskellige steder med tandstikkere og punktere toppen med imprægnering. Kagen er bedst efterladt i form indtil det øjeblik, det køler af.
Traditionel dej til tærte kan suppleres ogAndre tilsætningsstoffer, for eksempel nødder, vil du få en meget velsmagende citron mannik. Opskriften til dens forberedelse er enkel. Nødder skal forfryses og hakket, og slibes på en rist. Æggeblommer af tre æg skal være adskilt fra de hvide og føje dem til peretorty sukker med smør (130 g smør 200 g sukker). denne blanding tilsættes derefter til almindelig yoghurt, to kopper semulje, citronskal og lidt mere end en halv kop hakkede valnødder, alle omrørt. Det næste skridt er at piske proteinerne i et tykt skum og tilsættes dejen. Den resulterende blanding spredes i en form. Bag kagen i en forvarmet ovn, indtil den er klar.
Mens mannik er bagt, kan du tilberede sirup: I et glas kogende vand opløses en spiseskefulde pulveriseret sukker og tilsættes citronsaft. 2-3 minutter før kagen er klar, skal den tages ud af ovnen og hældes i sirup.
Disse enkle opskrifter hjælper værtinden med at forberede en lækker dessert på kort tid.
</ p>
