Hver person modtager gæster og nogle gangeder er et egentligt problem end at behandle dyre mennesker. Jeg vil altid gerne min familie og familie, hvad kan jeg dog gøre? Svaret på spørgsmålet er ekstremt enkelt - en tærte med kirsebær. Opskriften tager ikke meget tid og giver ikke problemer. Velsmagende, økonomisk og vigtigst nyttig og smuk.
Før du laver en kage med en kirsebær,det er nødvendigt at forberede nogle ingredienser. Til en skål har du brug for 150 gram mel, smør og cottage cheese. Hvis der er 1 æg, vil det også være velkommen. Disse er komponenterne til testen. Til påfyldning er det værd at forberede 300 gram kirsebær, 150 gram sukker, 300 gram creme fraiche og 5 æggeblommer.
Så lad os begynde at lave mad til dessert. Den første ting at gøre er at sætte smør og hytteost i fryseren på forhånd, så de bliver mere solide. Når produkterne er kølige, skal de hakes i små stykker. De skal se ud som en anden størrelse crumb. Forsegl melet, salt og bland. Derefter skal den kombineres med hakket smør og cottage cheese. Den resulterende dej bør ikke være en homogen masse. Det skal ligne mange forskellige størrelse klumper. Dette er nødvendigt for at sikre, at dejen i fremtiden, under rullingsprocessen, er lidt stratificeret. Derudover vil fedtet i produkterne ved bagning gøre kagebasis mere frodige og omfangsrige. Hvis du blander dejen forkert, vil puffekirsebærkagen ikke fungere.
Den forberedte blanding skal udlægges i formen vulkan med krater. I centrum går du i æggeblommer og blander hurtigt. Når blandingen bliver en klump, skal blandingsprocessen standses. Den resulterende blanding bør ikke være overdrevent glat og homogen, hvilket er en forudsætning. Først da vil kirsebærpai, hvis opskrift er ganske enkel, være unik.
Til bagning af opskålen, alle tilgængeligeform, hvis diameter varierer fra 24 til 28 centimeter. Dejen skal rulles ud og lægge i en form. Blandingen skal helt dække bunden og kanterne. Derudover skal dejen være gennemboret flere steder med en gaffel og kun derefter sendt til fryseren. Arbejdsstykket skal afkøles i mindst 20-25 minutter.
Det næste trin er stuffing. Fra dens forberedelse afhænger det også af, om en kirsebærpai er lavet. Opskriften, selvom den er simpel, kræver lidt indsats. Vi kombinerer cremefløde og sukker. Vi tilføjer æggeblommer og vanillin. Vi gnider alle komponenter sammen. Sukker skal helt opløses. Vi tager den forkølede dej ud og sætter fyldet på den. Nu drej til kirsebær. Det skal rengøres af frø, og læg det så tæt på påfyldningen. I tilfælde af at kanterne strækker sig lidt ud over formens vægge, kan de pakkes direkte oven på påfyldningen.
Bagningsprocessen skal vare mindst 1 timeved en temperatur på 200 grader. Kirsebærkagen, hvis opskrift er beskrevet ovenfor, vil være klar, når dejen køber en gylden nuance. Ved at tage kagen ud af ovnen vil du bemærke, at påfyldningen er meget flydende. Erfaring er ikke det værd. Da efterretningen afkøles, bliver den tykkere.
Og et par flere tips til sidste. For at give dejen en mere ekstravagant smag, kan du tilføje lidt kanel til melet i de første faser af madlavningen. Også, for at cremefladen kan blive lidt tykkere, kan du bruge mel eller mango. Dette vil medføre, at dejen bliver tykkere. En ekstra smag af fadet giver 50 gram cognac i sur creme. Nogle husmødre, for at gøre desserten mere appetitlig i udseende, drys det på toppen med knuste nødder eller brødkrummer. Under alle omstændigheder vil bagningen vise sig appetitvækkende og duftende. Her er de vigtigste hemmeligheder, der er værd at vide, når man begynder at lave en kage med en kirsebær. Den ovenfor foreslåede opskrift hjælper dig med dette.
</ p>
