Drikke fra basilikum: madlavningsmuligheder derhjemme

Der er mange sommerdrinks derhelt cool i varmen. Compote, kvass, te med is, limonade, frugtsaft - de er alle kendt for os. Men ikke mindre velsmagende og nyttige er drikkevarer lavet på basis af forskellige planter, for eksempel mynte eller basilikum. De opfrisker ikke kun godt, men mætter også kroppen med de nødvendige vitaminer og mineraler.

Basil: en fordel for kroppen

De vigtigste nyttige egenskaber ved anlægget skyldesikke kun tilstedeværelsen i det af vitaminer, men også værdifulde æteriske olier. De holdes i store mængder i en frisk basilikum, og i tørrede blade er der praktisk taget ingen. Ved tilberedning af en drink anbefales basilikum at blive tilsat i slutningen af ​​tilberedningen. Så planten vil have tid til at give de æteriske olier i vandet og give en behagelig aroma. Kog ikke basilikum i lang tid, ellers vil du ikke kunne gemme nyttige egenskaber.

En basilikabaseret drink lindrer spasmer og helbrederbetændelse i tarmen. Han hjælper også mennesker, der lider af søvnløshed. En kolde drikke fra basilikumet er i stand til at juble og opfriske sig godt i sommervarmen. Når det bruges varmt, hjælper det med at håndtere forkølelsen og reducerer smerten i halsen.

Forberedelse af en drink fra basilikum med citron

Den klassiske opskrift på at lave en drink fra basilikum indebærer at tilføje citron til vandet. Fra denne drink vil være meget mere nyttigt, og smag vil fremstå som en behagelig surhed.

Opskriften er meget enkel og tager ikke mere end 5 minutter. Til den drikke du har brug for: Vand (3,5 liter), 300 gram sukker, citron og en flok basilikum (grøn eller lilla).

Fremstillingssekvensen er som følger:

1. Sæt kogepanden med vand på ild og kog.
2. Frisk basilikum vaskes under rindende vand for at rense det fra støv og småkuld.
3. I kogende vand tilsættes sukker først, og derefter basilikum (kviste med blade).
4. Skær eventuelt citronen og send den også til panden.
5. Vent, indtil vandet koger igen, og du kan fjerne panden fra ilden.
6. Efter 20 minutter trækkes du af citronskiverne. Ellers vil den have en ubehagelig bitteragtig smag.

Farven på drikken afhænger af hvilket basilikum den blev lagt i: grøn eller lilla. Men plantens farve påvirker ikke de nyttige egenskaber og smagskvaliteterne.

Drikke basilikum med citron anbefalesServer køle, tilsætning af isterninger til glasset. I varm form er det mere som en te, men det bliver ikke mindre velsmagende og nyttigt.

Drik basilikum: opskrift med mynte

Dette er en meget hurtig og enkel opskriftvelsmagende og duftende drink. Du behøver ikke at lave mad i en gryde. Alle ingredienser hældes simpelthen varmt vand, drikken er infunderet, hvorefter honning eller sukker tilsættes til smag.

At lave en drink fra basilikum, du har brug fortag 5 grene af denne duftende plante og pebermynte. Skyl dem under rindende vand, skille blade fra kvistene. I en vandkaraffel sættes de nederste skåret mynteblade og basilikum, skiver med en halv citron og hæld alle ingredienserne med kogende vand (0,5 liter). Dæk karaffen med et låg og lad det brygge i 30 minutter. Derefter tilsættes 1 liter vand til det, tilsæt honning eller sukker til smag.

Vandmelon drikke med basilikum

Denne rigtige sommerdrink er opnåetså velsmagende og duftende, at det helt kan erstatte en fuldgod efterretning. Til forberedelsen skal du tage blade fra tre grene af basilikum og 4 kopper vandmelonkød. Og også det vil tage lidt citronsaft (1 spsk) og 800 ml vand.

Basil og vandmelon kød gnides gennem sigtenat producere en tyk juice. I den resulterende masse tilsættes citronsaft og vand. Rør, og vi kan antage, at sommerdrinken fra basilikum og vandmelon er klar. Nu skal den hældes over briller og kan serveres til bordet.

</ p>