Abrikoser er utroligt lækre sommerfrugter. Og det er ikke underligt, at mange husmødre undrer sig over, hvordan man laver syltetøj fra abrikoser for at bevare dette modne stykke solskins sommer til efterår og vinter. Det er ikke vanskeligt at lave mad, selv om opskrifterne afviger lidt fra hinanden. Bare enhver elskerinde forsøger at opnå en særlig unik smag. Dette vil fungere, hvis for eksempel kog abrikos syltetøj med abrikosben.
Alle ved, at kernerne af denne frugts grobervelsmagende og nyttig. For at forberede syltetøj, bliver abrikosben normalt taget ud, fordi det ikke er svært at gøre dette, og så ønsker du ikke at spytte dem ud med mad. Men det er en skam at smide nukleolerne ud. Så hostessen opfandt også en særlig opskrift - "Abrikosmarmelade med abrikosben", som også kaldes "Tsar".
Opskrift 1
Per kilo moden frugt, befriet frafrø, tag et kilo sukker, polchaynoy ske citronsyre (eller citronsaft) og nucleoli fra knoglerne. Spred et lag halvdel af abrikoser og fyld dem med sukker, sæt derefter abrikoser og sukker igen, indtil maden løber ud. Lad være i en temmelig lang tid, bedst for en dag. Bland derefter forsigtigt den resulterende masse. Placer opvasken med syltetøj på en lille ild, kog og kog, omrør konstant med en ske, indtil den er klar. Normalt er det omkring 40 minutter. 5 minutter før madlavningens slutning tilsættes citron (eller syre) og knogler og blandes godt. Klar marmelade fra abrikoser med pits, der skal pakkes på dåser, mens det er varmt.
For at lave en lækker syltetøj pådenne opskrift, du skal omhyggeligt fjerne stenene fra abrikoser, forsøger ikke at skade frugt. Så få nukleolus og sæt den i stedet for stenen. Derefter fremstilles sirupet. Til dette opløses sukkeret i en lille mængde kogende vand. Derefter anbringes abrikoser der, koges i højst fem minutter og afkøles. Igen, lidt kog og derefter cool igen. Og så fortsæt indtil aprikosjuice med abrikosben ikke vil være klar.
Opskrift 3: "Royal"
Som i den tidligere version, store elastiske frugterPas på at fjerne dem fra knoglerne, og indsæt nukleolier i deres sted. Også kogte sirup med lidt vand (sukkeret taget pr kg abrikoser pund sand). Først når de forbereder denne abrikosmarmelade med abrikosben, brygges frugterne ikke selv. Efter sukkeret opløses i kogende vand hældes abrikoser ind i den opnåede sirup. Efter afkøling drænes sirupen, koges igen, og frugten hældes igen. Så gentag flere gange. Jo mere antallet af sådanne fyldstoffer, jo mere lækre bliver resultatet.
Når man beslutter, hvordan man laver syltetøj fra abrikoser,For at overraske alle, kan værtinden også se på andre opskrifter. Af den måde, hvis dine egne nukleoler af abrikoskernerne ikke er for velsmagende, kan du bruge dem i stedet for almindelige valnødder eller nucleoli af mandler. De vil også give skålen en original bitter-mandel smag.
</ p>
