Goroshnitsa, eller ærter grød, - en skål, en velkendtfra barndommen. Lækre, nærende og nærende, det er en af de mest elskede kornprodukter hos børn. Derudover er ærter rig på proteiner og vitaminer. Denne ret er næsten umuligt at ødelægge. Men i madlavning skal du tage højde for nogle af de finesser.
Tilberedning af ærter
Ærter til grød skal vælges korrekt. Det mest nyttige er ildslukket ærter, men det skal være gennemblødt før madlavning. Først er det sorteret, derefter vasket under rindende vand og gennemblødt. En omtrentlig beregning er 1 del ærte i 4 dele vand.
Goroshnitsa: opskrift med grøntsager og fløde
For at gøre ærtegrød ifølge denne opskrift, skal du:
Teknologi til forberedelse
Hvordan laver man en kageost? Opskriften skal begynde at lave mad med soaking ærter. Det er bedst at hælde det natten over med vand. Glem ikke at skylle det på forhånd. Derefter koges det i samme vand i 40 minutter. Rør hele tiden. Tilsæt derefter cremen. Skær grød med en krakker. Skær gulerødderne, peberfrugter, løg. Sæt i olie eller vand. Sæt skålen med vegetabilsk dressing, rør. Tilføj greens. Du har en lækker og tilfredsstillende lille hot-pot. Opskriften er ukompliceret, skålen er hurtig at forberede. Server det varmt.
Goroshnitsa: opskrift med kød
Til kødgrød har du brug for:
Teknologi til forberedelse
Skyl kødet, hæld vand. Kog indtil kogt. I bouillon kan du tilsætte krydderier og rødder (løg, laurbærblade, gulerødder). Venligst salt. Ved tilberedning må du ikke glemme at fjerne skummet. Når kødet er kogt, fjern det, køligt og skåret i små stykker. Broth stamme og hæld dem ærter, som skal for-gennemblødt i vand. Kog grød. Sæt kødet i den tilberedte mugg. Tilsæt løg i olie og tilsæt til en gryde. Bland alt sammen. Lad være at blande i 20 minutter. Derefter tjene.
Goroshnitsa: Opskrift i multivariat 
Moderne teknologier kommer til hjælp af værtinden. Du kan forberede en plade i en multivariat. For at gøre dette skal du:
Teknologi til forberedelse
Ærter vask, blød i en time i vandet. Sæt derefter et stykke smør i skålen. Finhak løgene og steg den op. Tilsæt de bløde ærter til løgene, hæld i en bestemt mængde vand, salt efter smag og sæt apparatet i "Quenching" -tilstand i 2 timer. Klare måltider kan serveres med koteletter eller kødboller.
Goroshnitsa: opskrift uden gennemblødning
Hvis du ikke har tid til at suge, så kan duKog rodet på følgende måde. Skyl ærterne, hæld det med vand fra andelen af 1 del af bælgfrugterne i 4 dele vand. Tænd en stærk ild, lad den koge. Derefter reduceres varmen og koge grød i en time, før den fordøjes fuldstændigt. Du bør hælde det potte strå i slutningen. Klar grød du skal knuse tricket.
</ p>
