Beet, samt kartofler, meget godtopbevares og kan ligge i køleskabet / kælderen i lang tid. Det er mest sandsynligt, at det er mindre sandsynligt end det fra tomater, agurker, peberfrugter, lav nogle forberedelser. En forretter fra rødbeder til vinteren kan dog være en stor hjælp, når du skal hurtigt lave noget eller bare have en snack. Det kan bruges som en dressing til borscht eller koldbetesuppe, tilsat salater, og der er lige så spredning på brød. Derfor råder vi dig til ikke at omgå denne rod og gøre bevarelse. Vi tilbyder at forsøge at lave to meget lækre retter, som om vinteren vil gå til "hurray".
Den første opskrift på rødbeder snacks er en slags salat med sød peber. Muligheden er budget, men meget velsmagende. Det vil være nødvendigt for ham:
Ud over disse ingredienser er der brug for ingredienser til marinade:
Denne forretter af rødbeder til vinteren er forberedt megetenkel. Roten skal være forsvejet, skrællet og slibet på et stort rivejern (du kan simpelthen skære i strimler). Skær de sød peber i skiver og løgene i ringe. I en separat gryde skal du forberede marinaden - for denne blanding blandes alle ovennævnte ingredienser, brændes og koges, omrøres. Når det koges, tilsæt peber og løg, kog i 7 minutter, så kan du hælde rødbederne. Alt sammen brygges i yderligere 10 minutter. Derefter forbliver det kun at sprede snacket på steriliserede krukker og lukke til vinteren. Intet kompliceret.
Og den næste rødbeder snack til vinteren, somabsolut et forsøg værd, er kaviar. Med gråt eller Borodino brød spises det straks! Vi vil lave mad på grundlag af kilo rødbeder. Følgende komponenter er nødvendige:
Rødder og gulerødder er min, skrællet ogslib det på et rivejern. Tomater er doused med kogende vand og skrællet af dem, og derefter formaler i en blender (du kan bruge en kødkværn). Hvidløg renses og finhakket.
I en kedel med en tyk bund opvarmer vi grøntsagenolie og smæk det gulerødder med rødbeder. Stew, omrør lejlighedsvis, 10 minutter. Derefter i kurset gnides tomater og hvidløg, bland alt godt, dække med låg og kog i 20 minutter. Alt er næsten færdigt - hæld eddike, tilsæt salt, krydderier. Vi koger yderligere 7 minutter. Nu er vores grøntsagssortiment afkølet og slibet til en ensartet tilstand af kaviar i blenderen. Den anden forretter af sukkerroer til vinteren er klar. Vi lægger os i krukker og lukker med plastikdæksler. Opbevares køligt.
Disse dåse rødder til vinteren har vihar vist sig. Den første billet er god at tilføje, når du forbereder nogle retter: supper, kartoffel gryderet med grøntsager eller kylling. Og den anden velsmagende er bare sådan - med friskbagt hvidt brød eller ristet Borodino. Vinteren bliver meget sjovere med så lækre, nærende og sunde snacks. Desuden vil de blive tilberedt af egne hænder.
</ p>
