Chokoladekager til kage: ingredienser, opskrifter, madlavningstips

I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du laver lækre chokoladekager til en kage. Hjemmelavet kan ikke kun serveres på te på hverdage, men også dekorere bordet på en festlig dag.

chokolade kage kiks

Chokolade Chiffon Biscuit

Som grundlag for kagen kan du tage en porøs og våd kiks. For ham har du brug for sådanne produkter:

  • To glas hvedemel.
  • En og en halv kop sukker.
  • Tre teskefulde bagepulver til dej.
  • En teskefuld salt.
  • Tre fjerdedele af et glas koldt vand.
  • Øjeblikkelig kaffe - en spiseskefuld.
  • Kakao - tre spiseskefulde.
  • Syv kyllingæg.
  • Vegetabilsk olie er et halvt glas.
  • En teskefuld vanillin.
  • Halv en teskefuld citronsyre.

Forbered chokolade chiffon kiks ifølge vores opskrift:

  • Adskil æggehviderne og læg dem i køleskabet.
  • Sigt i en dyb skål med mel, tilsæt sukker, bagepulver, kakao og salt til det.
  • Tilsæt olie, vand, æggeblommer og vanillin.
  • Brew kaffen med en lille mængde kogende vand, afkøl blandingen og hæld den i dejen.
  • Hakk de piskede proteiner med citronsyre indtil fast skum. Så bland dem forsigtigt med resten af ​​produkterne.
  • Form formen med olie og hæld dejen ind i den. Bag et kiks i en forvarmet ovn i ca. 50 minutter. Når den er klar, skal du forsigtigt fjerne den og afkøle den på risten.

For at indsamle en lækker hjemmelavet kage, skal du lave madfavorit creme. Skær kikset sammen i to eller tre stykker. Smør kagerne med fløde, kombiner dem og dekorér med friske frugtsnitt. Server desserten til bordet med te eller andre varme drikke.

chokolade chiffon kiks

Chokoladekiks med kogende vand

En lækker hjemmelavet kage kan bages ved hjælp af en multivark assistent. Til denne dessert skal vi:

  • To og et halvt glas mel.
  • To glas sukker.
  • En skefuld sodavand.
  • 10 gram bagepulver til dej.
  • To kyllingæg.
  • Et glas mælk.
  • Fem spiseskefulde kakao.
  • 100 ml solsikkeolie.
  • Et glas kogende vand.
  • Smør til smøring af skålen.

Hvordan laver man en chokoladekiks med kogt vand i en multivark? Opskriften til dessert er meget enkel:

  • Sigt gennem en fin sigte de tørre ingredienser (hvidt mel, bagepulver, kakao og sodavand). Tilsæt sukker til dem.
  • I en separat skål, før du får et stærkt skum, slå to æg, og hæld derefter i solsikkeolie.
  • Bland gradvist alle de tilberedte fødevarer, et glas mælk og varmt vand. Den færdige dej skal være flydende.
  • Smør skålen med smør og hæld blandingen ind i den.
  • Indstil enheden i "Baking" mode og sæt en timer i 65 minutter. Efter signalet, sæt multivarker i standby-tilstand i yderligere 20 minutter.

Færdig kiks sat på risten til afkøling. Efter et par timer kan du skære emnet i kager og tilberede en kage med fyldstof.

chokoladekiks med kogende vand

Hjemmelavet kage med pære

Chokoladekager til en kage kan fremstilles med enhver frugt eller bær. På nuværende tidspunkt foreslår vi at du lager op på et sådant sæt produkter:

  • Hvede mel - 100 gram.
  • Bagningspulver til dejen er to teskefulde.
  • Kakao - to spiseskefulde.
  • Kyllingæg - tre stykker.
  • Sukker - 100 gram.
  • Kogt vand - 60 ml.
  • Vegetabilsk olie - 60 ml.
  • Pære - tre eller fire stykker.
  • Mørk chokolade er 100 gram.

En delikat chokoladekiks fremstilles som følger:

  • Bland i mel, kakao og bagepulver i en egnet beholder.
  • Bland æggerne med en mixer sammen med halvt sukker. Derefter tilsættes vand og olie til blandingen.
  • Pisk den anden del af sukkeret med proteiner.
  • Kombiner alle tilberedte fødevarer og bland med en mixer med lav hastighed.
  • Pærer skræl og skive.
  • Hæld dejen i smurt form, og læg frugtskiver på toppen. Bages kikset, indtil det er kogt i en forvarmet ovn.
  • Chokolade smeltet i et vandbad.

Når kagen er klar, drej den over fadet og køl lidt. Dekorer desserten med chokolade og bring den straks til bordet.

 delikat chokoladekiks

Kikschokolade på kondenseret mælk

Denne enkle opskrift hjælper dig med hurtigt at forberede en godbid for uventede gæster.

ingredienser:

  • To store æg.
  • Halvt glas hvidt sukker.
  • 200 gram kondenseret mælk.
  • 30 ml orange likør.
  • En og en halv kop mel.
  • Halvpose af bagepulver.
  • Belka glasur til dekoration.
  • Appelsinskal.
  • To spiseskefulde kakaopulver.

Opskriften på en lækker chokoladekiks til en kage kan findes her:

  • Pisk sukkeret med æggene.
  • Hæld kondenseret mælk til blandingen og fortsæt med at blande blanderen.
  • Tilsæt kakao og et glas orange likør i dejen.
  • Sigt i en skål med en blanding af mel blandet med et bagepulver.

Sæt dejen på et bageplade, smurtolie eller dækket af pergament. Bage kiks i ovnen, indtil den er klar. Derefter skæres det med en kniv i firkanter af den størrelse, du har brug for, dekorere dem med glasur og appelsinskal (det skal koges i en sukker sirup i ca. fem minutter).

 frodig chokolade kage kiks til kage

Dessert med varm mælk

Chokoladekager til kage fremstilles som regel fra de enkleste fødevarer. I vores tilfælde foreslår vi at tage:

  • 130 gram hvedemel.
  • 30 gram kakao.
  • 60 gram smør.
  • 120 ml mælk.
  • 160 gram brunt sukker.
  • Fem gram bagningspulver.
  • Tre kyllingæg.
  • En knivspids salt.

Sådan laver du en chokolade svampekage til enkle kageprodukter:

  • Kombiner mælk og smør i gryden, og lad derefter koge produkterne.
  • Pisk sukker og æg med en mixer, indtil massen er tredoblet.
  • Sigtemel, kombinere med kakao, bagepulver og salt.
  • Bland begge blandinger med en træ eller silikone spatel.
  • Hæld varm mælk og smør ind i dejen. Rør igen.

Bages en kiks i en multivarket eller forvarmet ovn, indtil den er færdig.

Enkel chokoladekiks til hjemmekage

Til denne dessert tager du:

  • Seks kyllingæg.
  • 120 gram mel.
  • 150 gram sukker.
  • 30 gram kakaopulver.
  • 40 gram smør.

Hvordan laver man en chokoladekiks til en kage? Opskriften til dessert læses her:

  • Pisk æggerne og en halv sukker. Bland den anden halvdel af sukkeret med proteiner indtil et fast skum.
  • I en dyb skål, sæt alle de løse produkter.
  • Kombiner ingredienserne og hæld dejen i formen.

Bag en kiks i cirka en halv time, så afkøle det og dekorere det med creme.

 hvordan man laver en chokoladekage kiks til en kage

Chokoladekiks med ananas

En saftig frugtpåfyldning vil gøre din dessert usædvanlig velsmagende.

Påkrævede produkter:

  • Fem æggeblommer.
  • Seks proteiner.
  • 150 gram sukker.
  • Tre spiseskefulde vand.
  • 100 gram hvedemel.
  • 20 gram stivelse.
  • 100 gram mandler.
  • 40 gram kakao.
  • Fed creme.
  • Hermede ananas.
  • 50 gram pulveriseret sukker.
  • Vanillin.
  • Mælkchokolade.
  • Cognac.

En overdådig chokoladekiks til en kage fremstilles som følger:

  • Pung æggene med vand og sukker.
  • Pisk de hvide, og kombiner derefter dem med mel, stivelse og kakao.
  • Tilberedte fødevarer kombineres i en separat skål, tilsættes mandler til dem og blandes igen.
  • Bages kiks, skær den i kager og suge den med cognac.
  • For at lave en creme, pisk fløden, bland dem med fint hakket ananas, pulver og vanille.
  • Smør kagerne med imprægneringen og fold dem oven på hinanden.

Forbered den færdige dessert med chokolade, fløde og stykker ananas.

Enkel kiks i multivarket

Tag vores opskrift til en note, hvis du kan lide en komfur til dine pårørende, søde desserter og kager. Denne gang har du brug for:

  • Fem æg.
  • 200 gram mel.
  • 150 gram smør.
  • 400 gram mørk chokolade.
  • Tre spiseskefulde fløde.
  • 150 gram sukker.

opskrift:

  • Adskil æggeblommer og slå dem med en mixer sammen med sukkeret.
  • Efter fem minutter hældes en blanding af 200 gram smeltet chokolade. Bland maden med en mixer uden at stoppe.
  • Tilsæt protein og mel til dejen.

Smør skålen med olie, og drys den dereftermel. Bag en kiks 50 minutter i "Baking" mode. Dekorer desserten med den resterende smeltede chokolade, blandet med fløde. Hvis det ønskes, kan du skære kiks i kager, blød dem og smør dem med marmelade. Derefter skal kagen opsamles, hældes med ganache og serveres til bordet.

 en opskrift på en lækker chokoladekiks til en kage

Hjemmelavet chokoladekage

Denne dessert vil helt sikkert glæde alle elskere af søde. For at forberede et kiks skal du:

  • Tre kyllingæg.
  • 150 gram sukker.
  • 100 gram hvedemel.
  • 100 gram mørk chokolade.
  • 50 gram smør.
  • En pose med bagepulver.

For ganache tage:

  • 200 ml fløde.
  • 50 gram smør.
  • 200 gram mørk chokolade.

Desuden skal du have en speciel form til bagning af åbne tærter, som har en frontdel fremad.

Kage Opskrift:

  • Sæt på en vandbad mørk chokolade og smør.
  • Slå æg med sukker i ca. otte minutter.
  • Kombiner begge blandinger og bland.
  • Tilsæt mel og bagepulver til dejen.
  • Bages kiks i ovnen. Derefter afkøles det og skiftes over til en flad skål.
  • Sæt alle de nødvendige produkter til ganash i en gryde med en tyk bund. Smelt ingredienserne og bland dem.
  • Hæld dekorationen på kagen og lad desserten stå ved stuetemperatur i 20 minutter. Herefter tager du forfriskningen i køleskabet i tre timer.

Før du serverer, dekorere desserten med nøddercrumbs eller friske bær.

konklusion

Forbered chokoladekiks for en kage selv og dekorér dem efter ønske. Hver ferie eller søndag kan du overraske dine kære med nye desserter og originale smag.

</ p>
ønsket:
0
Relaterede artikler
Kager til kager: Tre forskellige muligheder
Opskrift på en skildpaddekage med creme fraiche - magi
Amerikanske cookies med chokolade dråber:
Svampekage: opskrift
Creme til kagen? Sure fløde er perfekt!
Gulerodskiks med nødder og andet
Hvordan bager vi kiks i en mikrobølgeovn?
Sådan dekorere du en kage med mastic: praktisk
Creme creme til kage: fire forskellige
Populære indlæg
op