Middelhavets rige flora gav verdenen masse planter, uden som det er svært at forestille sig moderne kulinarisk kunst. Det er koriander, rosmarin, dill, arugula, selleri og mange andre kulturer. Repræsentanten for denne flora er også den nærmeste relative af dill-krydret og duftende fennikel.
Egenskaberne af denne kultur var kendt for menneskerårhundreder og endda årtusinder siden. Det blev brugt af antikke grækere, egyptere og romere, og også kulinariske eksperter fra øst. I øjeblikket er det en vigtig ingrediens i mange retter af middelhavs-, italiensk, skandinavisk og kinesisk køkken. Alle dele af planten forbruges fra rod til frø, herunder urter og stilke. Supper, salater, saucer, gryderetter, kød og fisk retter tager en særlig smag, hvis der føjes fennikel til dem. Egenskaberne af planten gør desuden hver skål mere sunde og nyttige, da mange komponenter i dets kemiske sammensætning påvirker menneskekroppen positivt.
Fenchel fremmer normalisering af arbejdetfordøjelsessystemet, eliminere eventuelle lidelser. Det er nyttigt til gastritis, lungesygdomme, gigt, hepatitis, urolithiasis, cystitis. Det bruges også til lidelser i urinsystemet, forkølelse, kronisk kronisk insufficiens. Selv med hudbetændelser og akne hjælper fennikel med at klare. Egenskaberne ved denne plante gør det muligt at bruge det også som et effektivt beroligende middel. Aromaen af dets æteriske olier har en positiv effekt på nervesystemet, så det anbefales til søvnløshed, neurastheni, øget nervøs excitabilitet.
Jern- og aminosyren histidin modståranæmi, asparaginsyre eliminerer oppustethed og flatulens, antioxidanter (aminosyre arginin og vitamin C), og stimulanser (magnesium, cobalt og æteriske olier) har en helbredende virkning på øjnene og huden. Den regelmæssige brug af fennikel med til at styrke hår, normaliserer hormonbalancen i kvindens krop, favoriserer fjernelse af toksiner, skærper hukommelsen og har en vidunderlig forfriskende og kølende effekt i varmt vejr.
Sådan en lang liste over nyttige egenskaber, selvfølgelig,fremmer væksten i populariteten af denne plante langt ud over sit sol hjemland. Det marinere, tilføje til grøntsagerne i bevarelsen af bladene skåret i salater og første kurser, blancher stilke og bruges som en side parabol, ligesom grønne bønner eller asparges. Roden af fennikel bruges som krydderi, tilsætning til konfekture og bageriprodukter. Frø bruges også som krydderier eller simpelthen tygges for at forbedre mavens ydeevne og friske ånde. Grinded frø er en fremragende krydderier til kød.
I medicin, kosmetologi og aromaterapi i vid udstrækningFennikelolie anvendes. Egenskaberne ved dette værktøj giver dig mulighed for at bruge det på en række områder. Det er ordineret til tuberkulose, bronkitis, gigt, hepatitis, alkoholforgiftning eller tobaksvarer. Det er effektivt til behandling af stomatitis, pharyngitis og arbejde med problemhud. Naturligvis er fennikelolie i de fleste tilfælde ikke brugt som den vigtigste behandling, men som en hjælp er det simpelthen uerstatteligt.
Sammensætningen af fennikel indeholder antioxidanter, så dethar en gavnlig virkning på udseende. Olie kan tilsættes til ethvert kosmetisk produkt eller anvendes som grundlag for fremstilling af hjemmet kosmetik. Det hjælper med at klare cellulite, bumser, rynker og mange andre problemer. Et bad med et par dråber fennikelolie vil hjælpe med at slappe af efter en dags arbejde. Hvis du har brug for at opdatere luften i rummet, kan du tænde en duftlampe med denne olie.
Men nogle af komponenternefennikel, med en overdosis kan have en ekstremt negativ indvirkning på kroppen, så også ivrig ikke værd. Gravide kvinder skal bruge fennikel meget omhyggeligt. Egenskaberne af dette produkt vil have en virkelig helbredende virkning på kroppen, hvis den påføres kompetent og fornuftigt til dets anvendelse.
</ p>
