Oplysninger om produktets energiværdinår man forbereder kosternæring er yderst vigtigt. Mennesker, der stræber efter perfekte former, er tvunget til at tælle de forbrugte kalorier. Og hvor behageligt det er at indse, når lækker mad ud over utrolige fordele giver menneskekroppen en rimelig mængde proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. En solbær spist til dessert, hvis kalorieindhold pr. 100 gram er 40 kcal, vil være et glimrende alternativ til en flødekage, der godt kan efterlade et ubærbart fedt på maven og lårene.
En flerårig busk med røde bær,Sort, hvid og andre blomster blev dyrket i Rusland siden det 11. århundrede. Den første omtale af planten, som kan påvirke menneskers sundhed positivt, blev noteret i det 15. århundrede medicinske institutioner.
Kultiverede moderne sorter af solbærstammer fra den sibiriske og europæiske underart. Den europæiske kategori af buske findes i den vestlige del af landene i det tidligere Sovjetunionen (undtagelsen er Krim) og vokser i udkanten af moser, floder, vandløb.
I Centralasien, i bjergene i Sibirien og Altaide sibiriske underarter af sorte sorte og sure bær er udbredt. Frugter af vild sibirisk vin kan nå en diameter på 2,5 cm. Bøsninger af sådanne underarter er resistente overfor forkølelser, sygdomme og mangel på fugt.
Lavt kalorieindhold friske og hendenyttige ejendomme har fået opdrættere til at dyrke kulturelle sorter massivt. Hybrider af europæiske og sibiriske sorter af ribs har en god arvelig base og er mere fastholdige. I dag kan kultur findes på alle hjemmesider af amatørgartnere.
Kalorie sort currant med hverstigram-snack leverer 40 kcal energi, 200 mg vitamin C og andre nyttige makro- og mikroelementer til menneskekroppen. Og kilden til indholdet af askorbinsyre er ikke kun bær, men også blade af busken.
Lederen i indholdet af kalium - banan - giver til svampedyr i dette element i halvdelen. Overlegenhed i E-vitamin berry er næst kun for cloudberry, aronia og hofter.
Sorte bær indeholder: En lille mængde vitaminer B2, B.6, B.1, PP; folic og pantothensyre. Af ovenstående er kun pantothensyre i mængden (0,4 mg), som positivt kan påvirke en persons vitaminbalance. Ifølge denne indikator er vinmarken foran sine røde modstykker - hindbær, jordbær, havtorn.
Fra mikroelementer indeholder anlægget: jern, zink, mangan, jod, kobber, fluor. Fructose dominerer fra sukkerarter.
Makronæringsstoffer: magnesium, calcium, natrium, fosfor - indeholder også solbær. Kalorindholdet i bær i ren form er 40 kcal / 100 gram, hvoraf:
Ud over den unikke smag af solbær meddens regelmæssige brug i fødevarer kan have potentielle sundhedsmæssige konsekvenser: at bidrage til bekæmpelsen af aldring, kræft, neurale sygdomme og inflammatoriske processer.
Juice fra bær anbefales at drikke med reduceret surhedsgrad i maven, og honning tilsættes til drikke hjælper med sygdomme i brølerne og slimhinderne i strubehovedet.
Ud over bushens frugt bruger en person ogblade. I folkemusikmidler og plantelægemidler til behandling af hypertension, nyresygdom, urolithiasis og givende toningegenskaber af drikkepenge anvender bladene af sort currant.
Smagen af bær gik ikke ubemærket i forberedelsen af retterne. Kompotter, syltetøj, gelé, saucer, fyld til bagning er retter, der kan laves af sort sød og sur frugt af en busk.
Ideel topping til cocktails, is ogyoghurt er en solbær, kaloriindholdet pr. 100 gram af sådanne desserter overstiger ikke 100 kcal, hvilket er meget vigtigt at kende folk, der bekymrer sig om slankheden af figuren.
Med sin kemiske sammensætning bærer currantbærindeholder kalium, som fremmer blodkoagulabilitet. Derfor anbefales det ikke at forbruge store mængder plantefrugter til personer, der er tilbøjelige til at betændes i blodårerne og dannelsen af blodpropper.
Der er tilfælde af individuel intoleranceindeholdt i bær af æteriske olier. Tilstedeværelsen af syrer i planten bør alarm, før man spiser sorte vinmarker, der lider af mavesår og høj surhedsgrad.
Kostbær - sort currant,hvis kalorieindhold ikke er i stand til at skade figuren, har været mere end 100 år i disfavor med den amerikanske regering. Europæisk import af fyr i staterne leveret til skovindustrien en sygdom af fyrretræer. Amerikanske fytopatologer lavede, som det viste sig senere, fejlagtige konklusioner om, at der ikke er transmitteret mellem fyrretræer, nemlig svinbær er en bærer af skadelig svamp.
Landbrugsforbuddet mod bær blev indført i 1911. Takket være aktivisten og bonden Quinn blev dyrkning af solbær i 2003 sat på en kommerciel strøm.
Lille kalorie solbær og dens smag kvaliteter gør husmødre bestanden op bær i sommeren tid til at forkæle dig selv og familien med lækker, fedtfattig desserter vinter.
Den enkleste metode til bevarelse af nyttige egenskaberfrugten anses for at være frost. Der kræves ingen termisk behandling af produktet og dåserne, det er tilstrækkeligt at skylle, tørre bærene og pakke dem på rene poser med yderligere placering i fryseren. Fordelen ved denne metode til høst i sin energimæssige værdi. Kalorindholdet i den frosne solbær er ikke forskellig fra friske og rester i lave positioner.
En populær metode til opbevaring af bær erbedstemorens metode med tilsætning af sukker, men energien værdien af en sådan selvforsynende dessert stiger, og det anbefales ikke til brug af diabetikere.
Præparater til konservering af bær med sukker er mange - framarmelade indtil en simpel slibning. For at bevare frugternes vitaminer og naturlige egenskaber er den bedste mulighed at nægte sterilisering og opbevare de knuste bær med sukker i køleskabet. I et forhold på en til to, blandet jorden vin med sukker og hældes i sterile krukker, som opbevares i køleskabet.
Sort currant med sukker har et kalorindholdallerede helt anderledes - 284 kcal (og dette er 100 g). Tilføjelse af en sådan vitaminbombe til varm te eller mælk hjælper i kampen mod mange sæsonbetingede sygdomme. Børn elsker sødet bær, og deres ernæringsmæssige værdi forstyrrer dem slet ikke. Derfor er det nødvendigt at have i skraldespandene både frosne og malede frugter af en sort skønhed.
Til slankende mennesker serveres en uundværlig delikatesse af en frisk, duftende solbær, hvor kalorieindholdet giver dig mulighed for at bruge produktet uden at begrænse dig selv i mængde.
</ p>
